淺談食品工作服

食品行業工作服是為了滿足食品加工過程中人體防護和安全及食品衛生所需而定制的工作服，食品生產和銷售都必須給人一種健康衛生的感覺，因此在設計時就充分考慮由人體毛屑脫落導致的食品污染等問題，還要結合不同車間的生產環境，溫濕度及員工穿著舒適度等，今天天曼小編就與大家聊聊食品工作服，供大家參考。
1、食品生產工作服的要求       

能滿足食品GMP生產要求，面料光滑、不產生靜電、不脫落纖維、嚴格包裹人體，防止人體脫落物及服裝本身起毛起球產生微粒對產品造成污染；立體裁剪、款式簡潔、顏色簡單、采用的熱熔等工藝、符合食品廠生產需要；吸汗斜紋綢、吸汗潔凈綢、吸汗斜紋呢等面料。         

2、明確的針對性     

要從工作服的原輔料安全、穿著的舒適性、防護性、養護使用性等方面著重考慮食品生產過程中的食品安全問題。

3、食品工作服外觀     

線條流暢，領型挺而不硬，高度適中，便于低頭操作，不卡脖子，工作起來更為輕松自然。依照人體學原理規劃，規整的車線走工，版型精準大氣，貼心小細節，使工作起來更加得心應手。 

4、食品工作服設計要求    

a、立領設計，充分包裹頸部，阻塵防塵；立體裁減，肢體活動方便、舒適；專用拉鏈，無鍍層脫落；防止人體脫落物造成的污染；    

b、防止腿部人體脫落物造成的污染，羅紋口；袖口、腳口、腰圍松緊，防止人體脫落物造成的污染；內置褲袋，便利隨身攜帶小物品；雙層袖口，外層松度調節設計；    

c、食品工作服專用面料，環保、易清洗；專業印花設備，不褪色，不掉顆粒；封裁工藝，防止材料纖維脫落且增加牢度；內置上衣袋設計；長短袖兩用。    

5、食品工作服制作工藝    

一定要采取包縫，這種工藝有效避免了衣物的纖維外露或脫落，縫合的部位也會很結實，同時提高了工作服穿著性能。對于食品加工的工作服定做款式一定不可以使用紐扣類的，應使用專用的拉鏈，保障其可以長時間的使用。    

6、食品工作服制作面料    

面料的選擇一定是長期穿著不會產生脫落的，不僅是要防止面料本身脫落，也要注意防止人體自身灰塵及皮屑的脫落，并且工作服一定對灰塵不能有吸附性，以免工作服中吸附的灰塵在工作時掉落在食品中。    

7、食品工作服制作款式    

常用款式：大褂（一般用于參觀人員），分體服（帽子，衣服，褲子），連體服（包括：上二連，中二連，上三連和雙二連），圍裙，袖套等。款式一定要有效的包裹人體的裸露部位，避免這些部位產生的皮屑顆粒對食品產生污染，而且服裝的袖口、腳口都應該是收緊的。服裝也不應該有外置的口袋，因為外置口袋上難免會堆積灰塵，這些灰塵容易在工作時混入食品中。當然也要相應的配備帽子及口罩，這些配飾的透氣性一定要好，同時也具備工作服的全部功能。

食品工作服最重要的是穿戴舒適，如果食物工作服設計不到位，職工穿戴干活不舒適，這就失去了食品工作服的意義了。